Melanzane croccanti profumate (vegetariano)
⻥⾹茄条 (可素) · Yú xiāng qiáo tiáo (kě sù)
159 DKK≈ 21,27 €
Mudan Restaurant · Copenaghen
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine6%
- Grassi51%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strisce di melanzana preparate in una salsa saporita, dolce e agrodolce che imita i sapori tradizionalmente usati nei piatti di pesce.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
Ingredienti tipici
- melanzana
- salsa di soia
- aceto
- zucchero
- aglio
- zenzero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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