Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi68%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Stinco di maiale cotto lentamente fino a diventare tenero, spesso arrostito per ottenere una pelle croccante.
- Cucina
- Tedesco/Centroeuropeo
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- spezie
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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