Capesante saltate in salsa di peperoni rossi, croccante di grano saraceno, salsicchia nera e basilico fresco
die sautierte jakobsmuscheln im rotem paprikasud, buchweizenknusper, schwarzwurzel & frischem basilikum
19,90 €
Restaurant Lichtblick · Innsbruck
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine29%
- Grassi35%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Crostacei scottati in padella serviti in un saporito liquido a base di peperoni. Sono accompagnati da grano saraceno croccante e verdure radicali.
Ingredienti tipici
- capesante
- peperone rosso
- grano saraceno
- scorzonera
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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