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Filetto di merluzzo alla griglia con fregola sarda, verdure al broccolo e beurre blanc

Filetto di merluzzo alla griglia con fregola sarda, verdure al broccolo e beurre blanc

das am rost gebratenen filet vom kabeljau mit fregola sarda, brokkoligemüse & beurre blanc

20,90 €

Restaurant Lichtblick · Innsbruck

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine27%
    27%
  • Grassi48%
    48%
  • Carboidrati25%
    25%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Merluzzo arrostito in padella servito insieme a perle di pasta sarda tostate, broccoli e una salsa a base di burro.

Cucina
Italiana (Sarda)

Ingredienti tipici

  • merluzzo
  • fregola sarda
  • broccoli
  • burro
  • vino bianco

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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