Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine13%
- Grassi6%
- Carboidrati82%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliatelle di grano saraceno servite calde in un leggero brodo a base di dashi.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- tagliatelle di grano saraceno
- dashi
- salsa di soia
- cipollotto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Giappone
- Origine
- Giappone
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