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Gulasch di cervo

Gulasch di cervo

Hirschgulasch

26,90 €

Bierstindl · Innsbruck

Gulasch di cervo servito con Spätzle.

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
  • Proteine24%
    24%
  • Grassi38%
    38%
  • Carboidrati38%
    38%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Uno stufato sostanzioso a base di carne di cervo stufata con spezie e verdure, servito con tagliatelle all'uovo.

Cucina
Austriaca

Ingredienti tipici

  • cervo
  • spätzle
  • cipolla
  • paprika
  • brodo di manzo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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