Sedano rapa cotto lentamente | Burro nocciola | Cavolo nero | Crème fraîche
Slow-Cooked Celeriac | Brown Butter | Kale | Crème Fraîche
30 €
Laylah Ibiza · Ibiza
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine6%
- Grassi73%
- Carboidrati21%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Radice di sedano rapa cotta lentamente servita con ricco burro nocciola, cavolo nero saltato e un cucchiaio di crème fraîche.
Ingredienti tipici
- sedano rapa
- burro
- cavolo nero
- crème fraîche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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