Guancia di vitello con purè di patate
Carrillera de ternera con puré de patatas
14 €
Can Moreta · Ibiza
Guancia di vitello stufata servita con purè di patate.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi55%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenere guance di vitello cotte lentamente in una salsa saporita fino a diventare succulente. Viene tipicamente servito con purè di patate cremoso.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- guancia di vitello
- patate
- latte
- burro
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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