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Guancia di vitello con purè di patate

Carrillera de ternera con puré de patatas

14 €

Can Moreta · Ibiza

Guancia di vitello stufata servita con purè di patate.

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi55%
    55%
  • Carboidrati24%
    24%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Tenere guance di vitello cotte lentamente in una salsa saporita fino a diventare succulente. Viene tipicamente servito con purè di patate cremoso.

Cucina
Spagnola

Ingredienti tipici

  • guancia di vitello
  • patate
  • latte
  • burro
  • brodo

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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