Risotto ai funghi
Sienirisottoa
25 €
Bistro Miljöö · Helsinki
Risotto ai funghi con funghi selvatici saltati, pecorino, patate croccanti e cantarelle sottaceto.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine11%
- Grassi43%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cotto con brodo e vari funghi. Questa versione presenta funghi selvatici saltati, formaggio pecorino, patate croccanti e finferli sott'aceto.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Nord Italia
Ingredienti tipici
- riso arborio
- funghi selvatici
- formaggio pecorino
- finferli
- patata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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