Pilzrisotto

Sienirisottoa

25 €

Bistro Miljöö · Helsinki

Pilzrisotto mit gebratenen Waldpilzen, Pecorino, knusprigen Kartoffeln und eingelegten Pfifferlingen.

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß11%
11%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate46%
46%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges Reisgericht, das mit Brühe und verschiedenen Pilzen gekocht wird. Diese Version enthält sautierte Wildpilze, Pecorino-Käse, knusprige Kartoffeln und eingelegte Pfifferlinge.

Küche: Italienisch
Herkunft: Norditalien

Typische Zutaten

Arborio-Reis
Wildpilze
Pecorino-Käse
Pfifferlinge
Kartoffel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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