Zucca Hokkaido stufata con glassa al peperoncino e sciroppo d'acero (V)
Geschmorter Hokkaido mit Chili-Ahornsirup-Glasur (V)
16 €
Promenade · Graz
Zucca Hokkaido stufata con glassa al peperoncino e sciroppo d'acero, yogurt di soia, anacardi, rucola e crostini di pane nero.
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Frutta a guscio
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine9%
- Grassi46%
- Carboidrati45%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Zucca Hokkaido cotta lentamente e rifinita con una glassa dolce e piccante, servita con yogurt e noci.
Ingredienti tipici
- zucca hokkaido
- sciroppo d'acero
- peperoncino
- yogurt di soia
- anacardio
- rucola
- pane scuro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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