Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi35%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una specialità di sushi che spesso presenta unagi (anguilla d'acqua dolce) preparata con una glassa dolce a base di soia. Il nome si riferisce tipicamente al colore dorato dell'anguilla o della salsa.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- unagi
- riso per sushi
- nori
- salsa per anguilla
- cetriolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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