Arrosto di maiale con crauti e canederli
Schweinsbraten mit Kraut und Knödel
10,50 €
Göstinger Hof · Graz
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Senape
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine21%
- Grassi47%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Maiale arrostito lentamente servito con un contorno di cavolo fermentato e canederli tradizionali.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- maiale
- crauti
- canederli
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germani
Sul classico Schweinsbraten. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germani
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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