Ragù di cervo con tagliatelle di patate e pera
Venison ragout ① with potato noodles and pear
27,90 €
Gösser Bräu · Graz
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine27%
- Grassi48%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato sostanzioso fatto con carne di cervo, tipicamente servito con morbidi canederli di patate e accenti di pera dolce.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Europa Centrale
Ingredienti tipici
- cervo
- gnocchi di patate
- pera
- cipolle
- vino rosso
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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