Zuppa di manzo corposa
Kräftige Rindsuppe
5,50 €
Gasthof Sternwirt · Graz
Brodo di manzo con una scelta tra crespelle, canederlo di fegato, strudel di carne o canederlo di semolino.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi45%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa limpida e concentrata ottenuta facendo sobbollire ossa di manzo e verdure. Viene tipicamente servita con vari accompagnamenti tradizionali come canederli o pancake.
- Cucina
- Austriaca
- Origine
- Austria
Ingredienti tipici
- brodo di manzo
- pancake
- canederlo al fegato
- canederli di semolino
- semolino
- uova
- farina
- sale
- pepe
- cipolle laiche laiche laiche laiche laiche laiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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