Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine36%
- Grassi62%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo dalla zona della spalla, preparato su una griglia piatta per mantenerne la succosità.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- spalla di manzo
- olio d'oliva
- sale
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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