Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß36%
- Fett62%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Rindfleischschnitt aus dem Schulterbereich, der auf einem Flachgrill zubereitet wird, um die Saftigkeit zu bewahren.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Rinderschulter
- Olivenöl
- Salz
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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