Brioche di zurrapa con cozze in agrodolce ed erbe fresche
Brioche de zurrapa con mejillones en escabeche y hierbas frescas
7,50 €
Restaurante Ruta del Azafrán · Granada · ud
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 90 g
- Proteine16%
- Grassi47%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un morbido panino arricchito, farcito o guarnito con cozze conservate in una marinata di aceto e spezie.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- brioche
- cozze
- aceto
- spezie
- erbe fresche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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