Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine25%
- Grassi65%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione in stile berlinese di stinco di maiale, tipicamente fritto o saltato in padella fino a diventare croccante.
- Cucina
- Tedesca (Berlino)
- Origine
- Berlino, Germania
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- farina
- uovo
- pangrattato
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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