Pomodoro a 120º
120º tomato
14,50 €
Restaurante Carmen El Agua · Granada
Pomodoro servito su crema di burrata con cenere di basilico.
- Cereali contenenti glutine
- Soia
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi65%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'interpretazione moderna di un piatto a base di pomodoro, con pomodori serviti su una base cremosa di burrata. Spesso guarnito con elementi aromatici come il basilico.
Ingredienti tipici
- pomodoro
- burrata
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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