Risotto al tonno rosso selvatico e scaglie di pomodoro liofilizzato
Risotto with wild bluefin tuna and freeze-dried tomato shavings
22,75 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Crostacei
- Pesce
- Soia
- Latte
- Semi di sesamo
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi40%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso preparato con tonno rosso selvaggio e guarnito con scaglie di pomodoro liofilizzato.
- Cucina
- Italiana (Fusion)
Ingredienti tipici
- riso
- tonno rosso
- pomodoro
- burro
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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