POLPETTE
15 €
Altamura · Granada
Polpette di filetto di vitello invecchiato e carne macinata in salsa di pomodoro.
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi57%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Polpette fritte o al forno fatte con manzo macinato servite in salsa di pomodoro.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- filetto di manzo invecchiato
- manzo stagionato
- salsa di pomodoro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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