Stufato di coda di bue in stile andaluso
Andalusian-style oxtail stew
28 €
Alameda Restaurante · Granada
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine26%
- Grassi59%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato a cottura lenta fatto con coda di bue, aromatizzato con spezie e verdure regionali andaluse.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Andalusia, Spagna
Ingredienti tipici
- coda di bue
- pomodoro
- vino
- carote
- patate
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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