Valori nutrizionali
≈ 100 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine4%
- Grassi82%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsa saporita ottenuta riducendo vino rosso con brodo e aromi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- vino rosso
- brodo di manzo
- scalogno
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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