Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine20%
- Grassi56%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un sugo a base di carne preparato senza l'uso di pomodori, spesso utilizzando vino bianco e aromi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- carne macinata
- vino bianco
- cipolle
- sedano
- carote
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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