Insalata Burrata

Salade Burrata

28 €

Fou d'O · Gand

Insalata con burrata, pomodori confit, prosciutto paleta e basilico.

Valori nutrizionali

≈ 510 kcal± 30% · per porzione di circa 314 g

Proteine18 g
14%
Grassi45 g
81%
Carboidrati6,5 g
5%

di cui acidi grassi saturi: 23 g
di cui zuccheri: 6,5 g
Fibre: 2,3 g
Sale: 0,97 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina A 67%
Calcio 54%
Vitamina C 53%
Vitamina B12 51%
Folato 49%
Vitamina E 40%
Zinco 28%
Potassio 27%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Un formaggio italiano cremoso servito fresco con salumi saporiti e pomodori.

Ingredienti tipici

burrata
pomodoro
prosciutto paleta
basilico

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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