CARPACCIO DI SALMONE
20 €
Al Castello · Gand
Salmone fresco tagliato finemente con cipolla rossa, grani di pepe e toast.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo tagliato finemente condito con cipolla rossa, grani di pepe e servito con crostini.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- salmone
- cipolla rossa
- pepe
- crostini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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