Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi32%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di pasta saporito preparato con un sugo a base di pomodori, olio d'oliva, acciughe, olive e capperi.
- Cucina
- Italiana (Napoletana)
Ingredienti tipici
- spaghetti
- pomodori
- acciughe
- capperi
- olive nere
- aglio
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
Leggi di più
Gli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto tipico della cucina napoletana, detto anche semplicemente aulive e chiapparielle (olive e capperi). Sono preparati con un sugo a base di pomodoro, olio d'oliva, aglio, olive nere di Gaeta, capperi, alici, prezzemolo fresco e peperoncino o pepe a piacimento.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla puttanesca» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Al Castello