Costata di Chianina
6,50 €
Locanda Antichi Sapori · Genova · 100 g
Costata di Chianina cotta sulla brace.
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine44%
- Grassi56%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio spesso di carne bovina della razza Chianina, grigliato sulla brace.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Toscana, Italia
Ingredienti tipici
- carne di chianina
- sale
- pepe
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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