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Brandacujun

Brandacujun

Stufato di patate e erbe tipico della Liguria

15 €

Locanda Antichi Sapori · Genova

Valori nutrizionali

≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine10%
    10%
  • Grassi51%
    51%
  • Carboidrati39%
    39%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un tradizionale purè caldo fatto con patate bollite, acciughe, aglio e olio d'oliva.

Cucina
Italiana (Toscana)
Origine
Toscana, Italia

Ingredienti tipici

  • patate
  • acciughe
  • aglio
  • olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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