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Tartare di manzo

Tartare de bœuf

32 CHF≈ 34,53 €

Restaurant Pizzeria Le 26 · Ginevra · 150g

Tartare di manzo tagliata al coltello, servita con patatine fritte e toast.

Valori nutrizionali

≈ 250 kcal± 15% · per porzione di circa 150 g
  • Proteine17 g
    27%
  • Grassi13 g
    47%
  • Carboidrati16 g
    26%
di cui acidi grassi saturi
2,5 g
di cui zuccheri
1,7 g
Fibre
1,8 g
Sale
1,2 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 126%
  • Zinco 36%
  • Potassio 29%
  • Ferro 21%
  • Vitamina E 19%
  • Vitamina D 16%
  • Folato 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

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