Filetto di persico alla meunière
Filet de perche meunière
29 CHF≈ 31,30 €
Pizzeria Calabria · Ginevra
Filetto di persico servito con calamari, seppie, gamberi sgusciati e mazzancolle.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine34%
- Grassi55%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di persico preparati in una classica salsa al burro, accompagnati da una selezione di molluschi.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- persico
- calamari
- seppie
- gamberi
- mazzancolle
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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