Tartare di manzo, acciughe e funghi
Tartare de boeuf, anchois et champignons
26 CHF≈ 28,44 €
Odéon · Ginevra
Valori nutrizionali
280 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25 g
- Grassi18 g
- Carboidrati4 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne bovina cruda finemente tritata, condita e servita con acciughe e funghi.
Ingredienti tipici
- manzo
- acciughe
- funghi
- capperi
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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