Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine43%
- Grassi35%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ceviche in stile fusion che incorpora tecniche culinarie e ingredienti giapponesi.
- Cucina
- Nikkei (Peruviano-Giapponese)
- Origine
- Perù
Ingredienti tipici
- pesce crudo
- salsa di soia
- zenzero
- olio di sesamo
- succo di agrumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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