Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß43%
- Fett35%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Ceviche im Fusionsstil, der japanische kulinarische Techniken und Zutaten einbezieht.
- Küche
- Nikkei (Peruanisch-Japanisch)
- Herkunft
- Peru
Typische Zutaten
- roher Fisch
- Sojasauce
- Ingwer
- Sesamöl
- Zitrusfruchtsaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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