Filetto di manzo in stile tataki, shiitaké affumicati, fondo ridotto alla soia e sesamo, infuso alla citronella, patatine fritte fatte in casa
Filet de bœuf façon tataki, shiitakés fumés, jus réduit au soja et sésame, infusé à la citronnelle, pommes allumettes maison
43 CHF≈ 46,57 €
La Mère Royaume · Ginevra
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