TERRINE DI CACCAGIA COME UN CAPONE
TERRINE DE CHASSE COMME UNE CAPOUN
23 CHF≈ 24,91 €
L'Agape · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine19%
- Grassi77%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina dalla consistenza grossolana fatta con vari tipi di selvaggina, preparata in stile cappone.
Ingredienti tipici
- selvaggina
- grasso
- erbe
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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