Malakoff con Gruyère corposo
Malakoff with full-bodied Gruyère
2 pieces 14 CHF≈ 15,11 €3 pieces 21 CHF≈ 22,66 €
Auberge de la Mairie · Ginevra
Malakoff cheese with Gruyère, served with salad and pickles.
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Svizzera
Sul classico Malakoff (gastronomia). Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Svizzera
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Il malakoff è un alimento a base di formaggio fritto del canton Vaud, in Svizzera, tipico soprattutto nei paesi di Eysins, Begnins, Bursins, Luins e Vinzel.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Malakoff (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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