Carré di Agnello in crosta di Erbe, Purè di Sedano Rapa e Carote Glaceate
Carré de Borrego em crosta de Ervas, Puré de Aipo e Cenouras glaceadas
38 €
The Beresford · Funchal
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi61%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carré di agnello ricoperto da una crosta di erbe fresche, servito con purè di sedano e carote glassate.
- Cucina
- Europea
- Origine
- null
Ingredienti tipici
- agnello
- erbe
- sedano
- carote
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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