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Tonno alla griglia, purè di salsifica al sesamo, mango, peperoncino e sweet chilli

Atum na brasa | Puré de salsifie sésamo |Sweet chilli mango e malagueta

28 €

Design Centre Nini Andrade Silva · Funchal

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine31%
    31%
  • Grassi43%
    43%
  • Carboidrati26%
    26%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Seared tuna steak served with a nutty root vegetable puree and a spicy fruit condiment.

Ingredienti tipici

  • tuna
  • sesame
  • salsify
  • mango
  • chili pepper

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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