Costoletta di maiale Duroc con polenta cremosa, carciofo e finferli
Kotelett vom Duroc-Schwein mit cremiger Polenta, Artischocke und Seitlingen
24 €
Vadder Tisch und Tresen · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine25%
- Grassi53%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio spesso di maiale Duroc servito con una cremosa polenta, carciofi e funghi.
Ingredienti tipici
- maiale Duroc
- polenta
- carciofo
- pleurotus eryngii
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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