Cotoletta di vitello alla milanese
Kalbsschnitzel Mailänder Art
32 €
Ristorante Gentorellis · Francoforte sul Meno
Cotoletta di vitello con verdure di mercato e patate.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine18%
- Grassi53%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di vitello impanata e fritta, preparata nello stile di una cotoletta milanese.
- Cucina
- Italiana (Milanese)
- Origine
- Milano
Ingredienti tipici
- vitello
- pangrattato
- uovo
- patate
- verdure di stagione
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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