Valori nutrizionali
≈ 40 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi0%
- Carboidrati88%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cavolo finemente sminuzzato che è stato fermentato in salamoia, fornendo un sapore aspro e pungente.
- Cucina
- Centroeuropea
Ingredienti tipici
- cavolo
- acqua
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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