Tafelspitz bollito di giovane bue con salsa verde e patate con la buccia
Gekochter Tafelspitz vom Jungbullen mit Grüner Soße und Pellkartoffeln
24,20 €
Ebbelwoi Unser · Francoforte sul Meno
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine30%
- Grassi33%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo bollito da un giovane toro, servito con una tradizionale salsa verde alle erbe e patate.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- vitello
- prezzemolo
- erba cipollina
- acetosella
- borragine
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?