Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine32%
- Grassi60%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Guancia di bue cotta lentamente, tipicamente stufata in liquido fino a diventare tenera.
Ingredienti tipici
- guancia di bue
- vino rosso
- brodo
- aromi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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