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Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

18,90 €

Yoonsim · Düsseldorf

Zuppa con tofu morbido, frutti di mare, pasta di peperoncino e uovo.

  • Soia
  • Semi di sesamo

Valori nutrizionali

≈ 300 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine30%
    30%
  • Grassi47%
    47%
  • Carboidrati24%
    24%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Uno stufato di tofu morbido tipicamente servito bollente con frutti di mare, peperoncino e un uovo.

Cucina
Coreana

Ingredienti tipici

  • tofu morbido
  • frutti di mare
  • gochugaru
  • uovo
  • cipollotti

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Corea

sundubu-jjigae
© by titanium22 · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Corea

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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