Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi59%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Thinly sliced veal cutlets that are lightly floured and pan-fried, then deglazed with white wine to create a savory sauce.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- veal
- white wine
- butter
- flour
- herbs
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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