“Due specialità di maiale Iberico” - Lonza e pancetta croccante cotta lentamente per 24 ore a bassa temperatura in brodo di ponzu, verza, frittella alle erbe e patata dolce

"Zweierlei vom Iberico Schwein" - Rücken & knuspriger Schweinebauch 24 h Niedrig-Temperatur schonend gegart - im Ponzusud, Spitzkohl, Kräutersaitling & Süßkartoffel

37,50 €

Restaurant Spitzweg · Düsseldorf