Valori nutrizionali
≈ 60 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine25%
- Grassi14%
- Carboidrati62%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
I boccioli edibili della pianta di carciofo, solitamente bolliti, al vapore o grigliati. Vengono spesso serviti con olio o salse per intingere.
Ingredienti tipici
- carciofo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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