Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine40%
- Grassi57%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo tagliato sottilmente che viene scottato rapidamente all'esterno rimanendo al sangue al centro. Viene tipicamente servito con una salsa agli agrumi o un condimento alla soia.
- Cucina
- Japanese (Fusion)
- Origine
- Japan, modern era
Ingredienti tipici
- manzo
- salsa di soia
- olio di sesamo
- succo di agrumi
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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